Tảo biển là gì? Những ai không nên uống tảo biển?

(Last Updated On: 22/08/2022)

Những ai không nên uống tảo biển để tránh gây hại cho sức khỏe là chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Bởi vì từ lâu, tảo biển được coi là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng được sử dụng loại thực phẩm này. Vậy những ai không nên uống tảo biển sẽ được Nam Việt Sport sẽ đề cập trong bài viết sau.

Mục lục

I. Tìm hiểu về tảo biển

Tảo biển rất đa dạng với nhiều hình thái và màu sắc khác nhau, có thể là màu đen, đỏ hoặc xanh lục. Hầu như ở trên các bờ biển đá đều có sự xuất hiện của tảo biển. Nhưng tảo biển phổ biến và nhiều nhất là ở Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc,…

Theo các nghiên cứu gần đây thì trong tảo biển có rất nhiều chất dinh dưỡng có giá trị cao, tốt cho sức khỏe của con người. Ví dụ như vitamin B1, B2, B6, K, C, E, A1 hay các khoáng chất thiết yếu như sắt canxi, magie, kẽm, photpho…

Không những thế, tảo biển còn chứa nhiều acid có lợi cho sức khỏe như acid folic, acid pantothenic, acid niacin. Vì thế, tảo biển ngày càng được nhiều người ưa chuộng và sử dụng phổ biến trong chế biến các món ăn nấu súp, hầm, salad…

Hiện nay, trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều các thực phẩm chức năng được bào chế từ tảo biển để thuận tiện cho người dùng.

II. Tảo biển có những tác dụng gì?

Với hàm lượng dinh dưỡng cao và đa dạng nên nếu được sử dụng đúng cách và phù hợp với thể trạng của mỗi người, tảo biển sẽ mang lại rất nhiều lợi ích. Một số tác dụng của tảo biển như sau:

Thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố, hỗ trợ gan và thận hoạt động hiệu quả hơn.
Tăng cường hệ tiêu hóa và bài tiết của cơ thể. Sử dụng tảo biển đúng cách sẽ kích thích sự phát triển của các vi lợi khuẩn trong đường ruột như Lactobacillus, đồng thời, ức chế hoạt động của các vi khuẩn gây hại như E.coli hay nấm Candida…
Các nghiên cứu cho thấy, tảo biển có nhiều tác dụng tốt đối với những người mắc các bệnh lý như tiểu đường, huyết áp cao, tim mạch, dạ dày, bệnh gan
Không những thế, tảo biển còn có thể hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị một số căn bệnh ung thư.
Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch của cơ thể, phòng ngừa bệnh tật tốt hơn
Tảo biển có thể hỗ trợ quá trình điều chỉnh cân nặng (giảm cân hoặc tăng cân) theo ý muốn của người dùng
Đồng thời thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng bên trong cơ thể

III. Những tác dụng phụ của tảo xoắn có thể gặp khi sử dụng là gì?

Mặc dù có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng không có nghĩa là tảo biển không có tác dụng phụ. Một số tác dụng phụ không mong muốn có thể gặp trong quá trình sử dụng tảo biển đó là:

– Làm tình trạng Phenylketonuria trở nên nghiêm trọng hơn: do trong tảo xoắn có chứa lượng lớn phenylalanin. Mà người mắc chứng bệnh này lại không thể chuyển hóa được phenylalanin. Vậy nên, nếu sử dụng tảo biển cho họ sẽ có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

– Làm nặng thêm triệu chứng của các bệnh tự miễn dịch: Khi bị các bệnh tự miễn dịch như hen suyễn, viêm khớp, thiếu máu ác tính, tiểu đường type 2… thì hệ thống miễn dịch của cơ thể thay vì bảo vệ các mô khỏe mạnh lại tấn công chúng. Việc dùng tảo biển có thể là tác nhân khiến cho phản ứng của hệ miễn dịch xảy ra quá mức. Điều này khiến cho hệ miễn dịch tấn công các mô trong cơ thể mạnh mẽ hơn, làm cho tình trạng bệnh ngày càng trầm trọng và khó kiểm soát.

– Tảo biển có thể tương tác với thuốc ức chế miễn dịch: Bởi vì có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch nên khi sử dụng tảo biển có thể làm giảm tác dụng của thuốc ức chế miễn dịch. Đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến cho những bệnh tự miễn nặng hơn.

– Làm tăng nguy cơ nhiễm độc kim loại nặng: Nếu sử dụng những loại tảo biển sống và phát triển ở những vùng nước bị ô nhiễm thì nguy cơ bị nhiễm độc kim loại nặng sẽ tăng. Vì tảo sẽ hấp thụ các chất độc hại có trong môi trường sống của nó như chì, asen, thủy ngân, do đó, khi dùng các loại tảo này sẽ khiến cơ quan trong cơ thể bị ảnh hưởng và suy giảm chức năng.

– Gây sỏi thận, suy thận: Nếu sử dụng quá nhiều tảo xoắn sẽ làm cho urê bị tích tụ lại. Điều này khiến cho thận phải hoạt động quá mức để đào thải urê ra khỏi cơ thể và từ đó gây ra tình trạng suy thận, sỏi thận.

– Gây phù nề cơ thể, làm tăng/ giảm cân đột ngột: Với những người bị suy giảm chức năng thận thì việc dùng tảo có thể tạo áp lực đào thải lớn lên thận. Hơn thế, tảo biển có chứa nhiều i-ốt nên khi sử dụng có thể làm hàm lượng iod trong máu tăng cao, dẫn tới phù nề do tích nước ở tay và chân. Bên cạnh đó, việc hấp thụ canxi, phốt pho và iot sẽ làm mất sự cân bằng, gây nên tình trạng tăng hay giảm cân đột ngột.

– Tảo biển gây buồn nôn, khó tiêu hóa đối với những người lần đầu sử dụng mà không quen… Bên cạnh đó, nếu tảo được khai thác ở những vùng biển bị ô nhiễm thì sẽ có hại với hệ tiêu hóa.

– Gây lo âu, bệnh thần kinh vận động: Điều này xảy ra ở trường hợp sử dụng tảo xoắn không kiểm soát được chất lượng, nuôi hái ở những vùng nước ô nhiễm…Lúc này, tảo xoắn sẽ chứa các chất độc hại như β-methylamino-L-alanine hay BMAA. Do đó gây ra một số chứng bệnh thần kinh vận động, mất ngủ kéo dài, lo lắng, parkinson, bệnh alzheimer….

– Rủi ro đối phụ nữ mang thai và người cho con bú: Cho tới hiện tại, chưa có nghiên cứu nào chứng minh được tính an toàn của tảo biển đối với phụ nữ mang thai và cho con bú. Vì vậy, hãy cẩn thận trọng khi sử dụng tảo biển cho các đối tượng này, tốt nhất là hỏi ý kiến của bác sĩ.

IV. Người không nên sử dụng tảo biển?

Không phải ai cũng có thể dùng tảo biển, một số đối tượng sau không nên dùng tảo biển để tránh gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn:

1. Bệnh nhân đang dùng thuốc chống máu đông

Các thuốc chống đông máu như warfarin hoặc thuốc kháng viêm không chứa steroid như Aspirin thì không nên dùng cùng với tảo biển. Bởi vì trong tảo biển có chứa nhiều vitamin K1 làm giảm tác dụng của thuốc chống đông máu. Khiến máu có nguy cơ bị đông và gây nguy hiểm đến sức khỏe của người bệnh.

2. Người mắc các bệnh lý về tim mạch và huyết áp

Với những trường hợp mắc các bệnh lý liên quan đến tim mạch và huyết áp, được bác sĩ khuyến cáo nên hạn chế bổ sung vitamin K vào cơ thể bởi vì trong tảo biển có chứa một lượng vitamin K.

3. Người bị tiêu chảy không nên sử dụng tảo biển

Tảo biển khi bị nhiễm độc từ môi trường ô nhiễm có khả năng khiến người dùng bị buồn nôn, tiêu chảy. Do đó, nếu đang bị tiêu chảy mà vẫn sử dụng thì sẽ khiến tình trạng bệnh càng trở nên trầm trọng hơn.

4. Người đang bị mụn thì không nên uống tảo biển

Trong thời gian bị mụn, bạn nên hạn chế sử dụng tảo biển. Bởi vì, tảo biển có tính chất tương tự như hải sản, nó có thể gây dị ứng da và không có lợi cho quá trình điều trị mụn.

5. Người mắc bệnh tự miễn dịch và các bệnh liên quan khác

Như đã nói ở phần tác dụng phụ, tảo biển chứa nhiều thành phần oxy hóa với hàm lượng cao. Do đó khi bổ sung tảo biển sẽ làm các triệu chứng của bệnh tự miễn nghiêm trọng hơn vì hệ miễn dịch phản ứng quá mức.

6. Người đang sử dụng thuốc ức chế miễn dịch

Trong trường hợp đang dùng thuốc ức chế miễn dịch để điều trị bệnh như lupus ban đỏ, nhược cơ, vẩy nến, đa xơ cứng… thì không nên dùng tảo biển. Vì tảo biển làm giảm tác dụng của thuốc và dẫn đến những biến chứng nguy hiểm tới sức khỏe người bệnh.

7. Người mắc bệnh thận hoặc đang có các vấn đề về thận

Tảo biển có thể gây nhiễm độc thận, bởi quá trình chuyển hóa protein từ tảo biển sẽ khiến cơ thể sản sinh ra amoniac và làm tích tụ lượng lớn chất ure. Điều này, dẫn đến thận phải làm việc hết công suất và phải đối mặt với nguy cơ bị sỏi thận, thận hư.

8. Người mắc bệnh Phenylketonuria và rối loạn chuyển hóa axit

Khi mắc bệnh này, cơ thể sẽ không thể chuyển hóa được phenylalanine do thiếu enzym phenylalanine hydroxylase. Từ đó gây tình trạng co giật, chậm phát triển, tăng động….

Mặt khác, tảo biển là loại thực phẩm giàu phenylalanine, nên nếu người bệnh sử dụng sẽ khiến tình trạng bệnh càng trở nên trầm trọng hơn.

9. Người có tiền sử mẫn cảm với các loại tảo biển

Tương tự với các loại thực phẩm hay thuốc khác, nếu bạn bị mẫn cảm do tảo biển hay các chất có trong thành phần của nó thì không nên sử dụng. Bởi nếu dùng, nó có thể gây ra những phản ứng gây hại cho cơ thể như mẩn ngứa, nổi ban, buồn nôn, khó chịu…

5. Những vấn đề cần lưu ý khi dùng tảo biển

Trong quá trình sử dụng tảo biển, bạn nên chú ý một số vấn đề sau để đảm bảo hiệu quả cũng như độ an toàn:

Nên mua tảo biển có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và đảm bảo chất lượng. Phải kiểm tra nghiêm ngặt về tính hiệu quả và độ an toàn của tảo biển.
Dùng tảo biển với liều lượng theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ hoặc hướng dẫn từ nhà sản xuất in trên bao bì.
Nếu xuất hiện dấu hiệu bất thường trong quá trình sử dụng thì nên ngừng dùng ngay và đi khám ở các cơ sở y tế để được thăm khám và kịp thời xử lý.

Trên đây là thông tin chỉ tiết về tảo biển và các tác dụng phụ của nó. Nam Việt Sport hy vọng những chia sẻ trên sẽ có ích cho bạn đọc trong việc lựa chọn sản phẩm chăm sóc, bảo vệ và nâng cao sức khỏe phù hợp với cơ địa của bản thân.