Uống ngũ cốc vào lúc nào thì tốt? Uống ngũ cốc có tăng cân không?

Ngũ cốc được nhiều người lựa chọn sử dụng vì ngoài mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng thì loại thực phẩm còn hỗ trợ cải thiện vóc dáng cực tốt. Vậy, nên uống ngũ cốc vào lúc nào là tốt nhất? Uống ngũ cốc dinh dưỡng có tăng cân không? Hãy cùng Thể Thao Nam Việt giải đáp chi tiết qua bài viết sau đây.

I. Thời điểm thích hợp uống ngũ cốc trong ngày

1. Uống ngũ cốc vào buổi sáng 

Ăn sáng bằng ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe. Ngũ cốc ăn sáng là những loại ngũ cốc đã qua chế biến, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Chúng thường được ăn kèm cùng sữa chua, sữa, trái cây hoặc các loại hạt khác hoặc có thể dùng dạng bột ngũ cốc, pha thành sữa nóng… giúp cơ thể bổ sung thêm vitamin, khoáng chất, sắt và protein.

Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều ngũ cốc vào buổi sáng. Bởi trong ngủ cốc chỉ chứa calo, hầu như không có chất đạm và các chất khác, do đó, cơ thể vẫn không thể cân bằng được dinh dưỡng. Bạn có thể ăn ngũ cốc ăn sáng 2 – 3 lần trong tuần, còn lại vẫn nên ăn các bữa sáng khác như bánh, phở, hủ tiếu, cơm…

2. Uống ngũ cốc vào buổi tối 

Ngũ cốc là thực phẩm lành tính với đầy đủ dưỡng chất, nên bạn hoàn toàn có thể uống vào buổi tối. Tùy theo mục đích mà bạn chọn khung giờ uống khác nhau. 

Với những bạn muốn tăng cân thì uống 1 ly ngũ cốc sau bữa ăn khoảng 30 phút. Còn đối với những bạn muốn giảm cân thì sử dụng trước bữa ăn khoảng 30 phút sẽ giúp cung cấp đầy đủ năng lượng mà không bị tích mỡ thừa. 

Đặc biệt nếu bạn muốn tăng cơ hay tăng vòng một thì sau giờ tập thể dục nên uống 1 ly, sẽ góp phần tích cực trong việc hình thành hệ cơ nói chung và cơ ngực nói riêng một cách tốt nhất. 

II. Uống ngũ cốc dinh dưỡng có tăng cân không?

Uống ngũ cốc có giúp chúng ta tăng cân. Bên trong ngũ cốc có rất nhiều protein, có tác dụng trong việc liên kết và tạo dựng các tế bào thành một khối vững chắc. Ngoài ra protein là thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất cấu tạo nên các tế bào, các thành phần như cơ bắp, máu, bạch huyết, hormone…

Vì vậy, nếu bạn sử dụng ngũ cốc trong thời gian dài, cơ bắp của bạn sẽ trở nên chắc chắn hơn. Khi cơ chắc chắn, số cân của bạn cũng tăng theo vì số lượng cơ cũng tăng lên. Trong ngũ cốc còn có lượng chất béo dồi dào, nhưng bạn yên tâm vì số chất béo này sẽ không ảnh hưởng đến hệ thống tim mạch.

Bởi vì bên trong ngũ cốc có chứa khoáng chất và các loại vitamin, chất béo tốt giúp tăng cân và kích thích ăn ngon miệng, từ đó lượng thức ăn nạp vào cơ thể cũng nhiều hơn.

Ngoài ra, uống ngũ cốc còn giúp bạn trong vấn đề tiêu hóa. Khi hệ tiêu hóa hoạt động tốt thì việc giải phóng năng lượng bên trong thức ăn cũng trở nên nhanh chóng và có năng suất cao hơn. Bảo đảm cơ thể luôn có đủ năng lượng cho các hoạt động, từ đó sẽ cải thiện cân nặng. 

Tóm lại, uống ngũ cốc dinh dưỡng sẽ khiến cơ thể tăng cân, cung cấp rất nhiều calo cho cơ thể, hỗ trợ rất nhiều trong việc tăng cân.

III. Uống ngũ cốc có giúp giảm cân?

Bột ngũ cốc chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng khác tạo cảm giác no lâu cho cơ thể lại có thể hạn chế cơn thèm ăn ở những người thừa cân. 

Khi muốn giảm cân bạn phải hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Trên thực tế thì có một số loại ngũ cốc có lượng calo khá cao, nên nếu bạn muốn dùng ngũ cốc để giảm cân khoa học thì phải lựa chọn kỹ.

Trong các loại ngũ cốc bạn có thể tham khảo ngũ cốc yến mạch. Yến mạch chính là thực phẩm phổ biến có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất tốt. Theo các chuyên gia, loại thực phẩm này có khả năng giúp giảm cân bởi vì các dưỡng chất có trong ngũ cốc yến mạch có thể giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu ở dạ dày, ruột. 

Việc bổ sung ngũ cốc vào những bữa ăn phụ sẽ giúp dạ dày loại bỏ những chất béo dư thừa, ngăn chặn sự hấp thụ chất béo vào đường ruột, hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Ngoài ra, bạn nên tránh mua các loại ngũ cốc nhiều đường bởi cơ thể thường hấp thụ lượng đường một cách nhanh chóng và chính điều này cũng khiến mức đường huyết tăng lên nhanh chóng.

Lượng đường trong máu cao sẽ dẫn đến tăng glucose một cách đột ngột. Khi điều này xảy ra, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và thèm ăn đồ ngọt để bổ sung lại năng lượng. Vì vậy, dẫn đến tình trạng ăn không kiểm soát, khiến bạn không thể giảm cân.

IV. Uống bột ngũ cốc có tốt không?

Ngoài công dụng giúp bạn tăng cân hoặc giảm cân, ngũ cốc còn có những lợi ích tuyệt vời sau đây: 

1. Cung cấp nguồn năng lượng 

Carbohydrate có trong ngũ cốc cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho hoạt động con người. Bạn có thể uống một ly ngũ cốc mỗi sáng sẽ giúp bạn tràn trề năng lượng cho cả một ngày làm việc. Một vài chất dinh dưỡng có trong ngũ cốc cũng sẽ khiến các bạn no và lâu đói hơn.

2. Giúp ổn định đường huyết và giảm bệnh tiểu đường

Với hàm lượng đường ít và nhiều chất xơ, bột ngũ cốc rất hợp với những người mắc bệnh tiểu đường. Chế độ dinh dưỡng nhiều chất xơ, ít chất béo, ít đường trong bột ngũ cốc sẽ hỗ trợ duy trì sự ổn định của đường huyết trong máu, giảm nồng độ HbA1c, làm chậm tốc độ tiết ra glucose có trong thực phẩm. 

Bột ngũ cốc vẫn cung cấp đủ các dưỡng chất nhưng vẫn đảm bảo chữa trị bệnh tiểu đường rất tốt. 

3. Tốt cho hệ tim mạch

Nếu trong thực phẩm có chứa nhiều chất béo không bão hòa sẽ gây tác động tiêu cực lên trái tim, gây ra bệnh các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, huyết áp cao, đau thắt ngực, đau tim,.. nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến nguy cơ tử vong. 

Qua đó, bột ngũ cốc có chứa hàm lượng protein dồi dào lại ít chất béo, ít cholesterol nên không làm ảnh hưởng đến hệ tim mạch, ngược lại còn cung cấp thêm chất xơ, chống oxy hóa có lợi cho trái tim.

4. Ngũ cốc cung cấp dinh dưỡng cho cả mẹ và bé

Ngũ cốc là loại thực phẩm lợi sữa có nhiều dinh dưỡng bổ sung an toàn cho cả mẹ bầu, mẹ sau sinh. Các chất dinh dưỡng, vitamin nhóm B chứa trong ngũ cốc sẽ sản sinh năng lượng giúp các mẹ bớt mệt mỏi trong giai đoạn mang thai. 

Mẹ bầu thường ăn uống khó khăn nên uống ngũ cốc sẽ là phương thức nhanh gọn mà bổ sung được nhiều chất dinh dưỡng.

Thêm vào đó có nhiều mẹ đang bầu bị thay đổi khẩu vị ăn không ngon, nên uống ngũ cốc sẽ là giải pháp nhanh gọn nhất và dễ cung cấp chất dinh dưỡng cũng như năng lượng cho cơ thể.

Ngoài ra hàm lượng sắt, axit folic, vitamin B9 trong ngũ cốc cao, rất có lợi cho phụ nữ mang thai, có tác dụng bổ máu và giảm khả năng dị tật bẩm sinh cho thai nhi.

Như vậy, Nam Việt Sport hy vọng với những thông tin hữu ích trên có thể giúp bạn lựa chọn được ngũ cốc dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu của mình cũng như có chế độ ăn uống phù hợp, khoa học nhất.