Uống nước rau cần tây có tác dụng gì cho sức khỏe?

Nước ép cần tây có nhiều tác dụng như: làm đẹp da, làm mượt tóc, tốt cho hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, cải thiện thị lực,… một cách hiệu quả. Vậy thành phần dinh dưỡng có trong cây cần tây là gì? Uống nước rau cần tây có tác dụng gì? Các tác hại của loại nước ép này trong một số trường hợp cụ thể? Mời bạn cùng Nam Việt Sport tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

I. Các thành phần dinh dưỡng trong rau cần tây

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g cần tây có chứa: 95% nước cùng nhiều protein, vitamin và chất khoáng; còn trong 250g cần tây thì có đến 30% lượng vitamin K mà cơ thể cần mỗi ngày. Đặc biệt hơn, cần tây còn cung cấp chất xơ để hỗ trợ cơ thể hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng, đồng thời loại bỏ một số độc tố gây hại cho sức khỏe.

II. Các tác dụng khi uống nước ép cần tây

• Giảm cân: hàm lượng chất xơ có trong cần tây sẽ giúp bạn giảm cân một cách an toàn và hiệu quả.

• Đẹp da và dáng chuẩn: hàm lượng kali có trong nước ép cần tây giúp chống lão hóa da và giữ cho da luôn tươi trẻ, mịn màn.

• Tốt cho hệ tim mạch: chất phthalide có trong cần tây giúp huyết áp luôn được duy trì ở mức ổn định; còn chất coumarins thì giúp điều hòa lượng cortisol có trong cơ thể.

• • Tốt cho hệ tiêu hóa: enzym có trong nước ép cần tây làm tăng axit clohydric trong dạ dày, từ đó giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn.

• Giúp ngủ ngon hơn: nước ép cần tây bổ sung cho cơ thể 1 lượng magie đáng kể giúp bạn thư giãn và dễ chìm vào giấc ngủ hơn.

• Giúp giảm viêm: nước ép cần tây có chứa: luteolin – chất ức chế enzyme gây viêm trong cơ thể và polyacetylene – chất có tác dụng giảm đau do viêm khớp.

• Giúp cải thiện thị lực: vitamin A có trong rau cần tây có tác dụng làm sáng mắt và giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể.

• Giảm cao huyết áp: chất phthalide có trong rau cần tây giúp mạch máu lưu thông tốt hơn. Từ đó giảm cao huyết áp, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ và đau tim, đặc biệt là ở người lớn tuổi.

• Phòng ngừa ung thư: nước ép cần tây có chứa các hợp chất chống ung thư như: flavonoid, axit phenolic, phthalides, coumarin, furanocoumarins,… giúp làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư.

• Giúp xương khớp chắc khỏe: hàm lượng canxi và silic khá cao trong nước ép cần tây giúp xương khớp thêm chắc khỏe.

• Giúp giảm cholesterol: 3-n-butylphthalide trong rau cần tây có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu trong máu.

• Cân bằng nồng độ axit và bazơ: uống nước ép cần tây sẽ giúp bạn cân bằng được nồng độ axit và bazơ trong cơ thể.

• Tốt cho thận: 2 khoáng chất kali và natri có trong rau cần tây giúp cơ thể bài tiết nước tiểu thuận lợi hơn.

• Giúp mái tóc thêm mềm mượt: nước ép cần tây chứa nhiều nước và vitamin A giúp chân tóc chắc khỏe và da đầu bớt gàu hơn.

III. Nên uống nước ép cần tây thời điểm nào là tốt nhất?

Bạn nên uống nước ép cần tây vào buổi sáng là tốt nhất. Lúc này, cơ thể sẽ hấp thụ đầy đủ dưỡng chất để ngăn ngừa các vấn đề như: táo bón, trào ngược dạ dày, đầy hơi, mụn trứng cá,… một cách hiệu quả.

IV. Tác dụng của nước ép cần tây đối với nam giới

Với nam giới, nước ép cần tây có các tác dụng như: làm mát gan, ngừa sỏi thận, chống đầy hơi, phòng ngừa và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, tăng ham muốn tình dục, phòng ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, bổ sung khoáng chất, giảm táo báo và trị bệnh Gout.

V. Các tác hại của nước ép cần tây trong một số trường hợp cụ thể

• Đối với người mắc bệnh thận: nước ép cần tây có nhiều khoáng chất giúp lợi tiểu một cách tự nhiên; trong khi người mắc bệnh thận thì đang sử dụng thuốc lợi tiểu để điều trị bệnh; điều này có thể khiến thận bị căng thẳng và suy giảm chức năng.

• Đối với người bị huyết áp thấp: nước ép cần tây sẽ tốt cho người bị cao huyết áp, còn người bị huyết áp thấp thì tuyệt đối không nên uống, vì nó có thể làm giảm huyết áp một cách đột ngột.

• Đối với người mắc bệnh ngoài da: những người đang mắc các bệnh như: ngứa da, lở loét hoặc vảy nến thì không nên uống nước ép cần tây. Vì hoạt chất psoralen có trong rau cần sẽ làm da nhạy cảm hơn với tia cực tím, tăng nguy cơ viêm da.

• Đối với phụ nữ đang mang thai: cần tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ trước khi uống nước ép cần tây.

• Đối với nam giới đang ở tuổi sinh sản: trong cần tây có chứa nhiều hoạt chất gây ức chế hình thành testosterone – hormone có vai trò quan trọng trong việc phát triển tinh hoàn và tuyến tiền liệt. Vì vậy, nam giới không nên thường xuyên uống nước ép cần tây để tránh làm giảm lượng tinh trùng.

Như vậy, với bài viết trên đây, Nam Việt Sport đã chia sẻ rất chi tiết về các tác dụng khi uống nước ép cần tây, thời điểm uống thích hợp cũng như các tác hại của nước cần tây trong một số trường hợp cụ thể.

Gia Huy

Đã có nhiều kinh nghiệm trong ngành PT. Chuyên hướng dẫn mọi người tập luyện, tư vấn chế độ dinh dưỡng để luôn có vóc dáng cân đối và săn chắc

Đánh giá bài viết

5/5 - (1 bình chọn)