Ăn khoai lang đúng cách giúp hỗ trợ giảm cân

(Last Updated On: 08/11/2023)

Hiện nay, phương pháp ăn khoai lang để giảm cân được nhiều người truyền tai nhau và dần trở thành xu hướng. Tuy nhiên trên thực tế không phải ai áp dụng phương pháp này cũng mang lại hiệu quả. Sau đây hãy cùng Nam Việt Sport tìm hiểu xem vì sao ăn khoai lang lại hỗ trợ giảm cân cũng như cách giảm cân khoa học với khoai lang.

Mục lục

I. Ăn khoai lang có giúp giảm cân không?

Trên thực tế, việc giảm cân phụ thuộc vào lượng calo thâm hụt hàng ngày của bạn. Vì thế, những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo như khoai lang chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân khoa học.

Xem thêm các bài viết liên quan đến kiến thức khác:

1. Khoai lang hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ chỉ số đường huyết thấp

Là 1 loại tinh bột chậm nên khoai lang giúp làm chậm quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng của hệ tiêu hóa. Nhờ vào đó mà ổn định lượng đường trong máu và giúp insulin được sản sinh bình thường.

Ngoài ra, khoai lang còn giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Vì thế, ăn khoai lang không chỉ hỗ trợ quá trình giảm cân mà còn có tác dụng cải thiện sức khỏe.

2. Khoai lang hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ vào hàm lượng calo thấp

Khoai lang được xem là thực phẩm vàng trong chế độ ăn uống giảm cân nhờ vào việc giàu dinh dưỡng và có lượng calo thấp. Trong 100gr khoai lang chỉ chứa 85 calo và nguồn năng lượng này chủ yếu là các vitamin và khoáng chất có lợi.

Chẳng hạn, khoai lang vàng rất giàu beta-carotene có tác dụng cải thiện sức khỏe mắt, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Hay trong khoai lang tím thì dồi dào chất chống oxy hóa giúp giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch.

3. Khoai lang hỗ trợ giảm cân nhờ vào lượng chất xơ dồi dào

Chất xơ hòa tan trong khoai lang giúp hình thành 1 lớp lưới như gel trong dạ dày giúp hạn chế hấp thụ chất béo. Đồng thời, loại thực phẩm này còn hỗ trợ sản xuất vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Vì thế hãy tiêu thụ khoai lang để cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và bài tiết, từ đó hỗ trợ giảm cân.

4. Khoai lang hỗ trợ giảm cân nhờ chứa lượng nước cao

Một lý do khác khiến khoai lang trở thành thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn uống của người giảm cân là vì chúng chứa nhiều nước. Nhờ vào đó, các tế bào trong cơ thể bạn sẽ được bù nước và thúc đẩy quá trình trao đổi chất ất để tránh tình trạng tích tụ chất béo cũng như đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.

II. Cách ăn khoai lang để giúp giảm cân hiệu khoa học, hiệu quả

Phương pháp này không đồng nghĩa với việc bạn thay thế toàn bộ khẩu phần ăn hàng ngày bằng khoai lang. Đây là cách giảm cân phản khoa học, về lâu dài sẽ gây tổn hại đến sức khỏe. Nên nhớ rằng trong suốt quá trình giảm cân bạn cần đảm bảo nạp vào cơ thể đầy đủ các nhóm chất xơ, đạm, tinh bột…

Vì thế trong khi giảm cân bạn chỉ nên bổ sung tinh bột chậm từ khoai lang và giảm bớt lượng tinh bột nhanh từ cơm trắng chứ không nên thay thế hoàn toàn. Điều này giúp giảm bớt lượng calo nạp vào và từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

III. Nên ăn khoai lang vào thời điểm nào trong này để giảm cân hiệu quả?

1. Tiêu thụ khoai lang vào buổi sáng

Thay vì nạp một lượng calo khổng lồ từ phở, hủ tiếu, bánh mì… thì bạn nên khởi động ngày mới bằng vài củ khoai lang. Việc này giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.

Để bữa sáng thêm phong phú và dồi dào dinh dưỡng bạn có thể kết hợp cùng sữa chua không đường và các loại hạt khác.

2. Tiêu thụ khoai lang vào buổi trưa

Để mang lại hiệu quả tốt nhất bạn nên thêm khoai lang vào khẩu phần ăn trưa của mình. Bởi vì canxi có trong khoai lang phải tốn 4-5 giờ để tiêu thụ và nhờ vào đó mà chúng ta cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.

IV. Những điều cần lưu ý khi giảm cân với khoai lang

– Không nên ăn khoai lang đã để lâu ngày hoặc bị héo, bị chảy nhựa. Bởi lúc này, nước trong khoai lang sẽ tham gia vào quá trình thủy phân tinh bột khiến lượng đường trong khoai lang tăng lên. Trong khi đó, đường là chất cần phải hạn chế tiêu thụ nếu muốn giảm cân, cải thiện sức khỏe.

– Cách chế biến cũng góp phần không nhỏ vào quá trình giảm cân với khoai lang của bạn. Để đạt được mục tiêu giảm cân bạn nên luộc khoai lang thay vì nướng hay chiên ngập dầu.

– Lưu ý: việc giảm cân thành công hay không phụ thuộc vào lượng calo thâm hụt (calo nạp vào ít hơn lượng calo tiêu thụ). Do đó, bạn cần kết hợp việc tập luyện và xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học, ăn khoai lang cùng các thực phẩm giàu dinh dưỡng và ít calo khác để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Trên đây là những kiến thức về giảm cân với khoai lang mà Nam Việt Sport mong muốn chia sẻ đến bạn. Mong rằng bạn có thể áp dụng những kiến thức bổ ích trong bài viết để giảm cân một cách an toàn, khoa học và đạt hiệu quả tốt nhất và phần nào trả lời được các thắc mắc liên quan đến câu hỏi “khoai lang có giảm cân không?”.