Uống nước gạo rang với gừng có giảm cân không?

Uống nước gạo rang với gừng có giảm cân không? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm trong quá trình tìm kiếm các phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả. Nước gạo rang và gừng đều là những nguyên liệu thiên nhiên giàu dinh dưỡng, được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi kết hợp, chúng không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất mà còn giúp kiểm soát cân nặng.

Bài viết này Nam Việt Sport sẽ phân tích chi tiết về cách uống nước gạo rang với gừng có thể giúp bạn giảm cân và những lợi ích kèm theo của thức uống này.

Nội dung trang

Thành phần dinh dưỡng của gừng và gạo rang

Thành phần dinh dưỡng của gừng

Gừng không chỉ là một gia vị quen thuộc trong ẩm thực mà còn là một dược liệu quan trọng trong y học cổ truyền. Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng chính có trong gừng tươi (14g):

4,8 calo
1,07g carbohydrate
12g chất xơ
11g protein
0,5g chất béo
1g đường
Vitamin B3 (Niacin) và B6
Sắt
Kali
Vitamin C
Kẽm
Magiê
Phốt pho
Folate
Riboflavin

Gừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp giảm buồn nôn, tiêu chảy, đau cơ và khớp, các triệu chứng cảm lạnh và cúm, đau dạ dày, đau bụng kinh và hỗ trợ giảm đau do bỏng. Nhiều người sử dụng gừng để làm dịu cơn đau dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, gừng còn được coi là an toàn và bổ dưỡng khi dùng trong chế độ ăn uống lành mạnh.

Thành phần dinh dưỡng của gạo rang

Gạo rang, đặc biệt là gạo lứt, được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với gạo trắng do còn giữ nguyên lớp cám và mầm. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng của 100g gạo:

130 calo
28,7g carbohydrate
2,36g protein
0,19g chất béo

Thành phần dinh dưỡng của gừng và gạo rang

Uống nước gạo rang với gừng có giảm cân không?

Uống nước gạo rang với gừng có thể giúp giảm cân nhờ vào những cơ chế đặc biệt của cả hai thành phần. Quá trình rang gạo giúp phá hủy một phần tinh bột trong gạo, giảm lượng tinh bột hấp thụ vào cơ thể, khiến bạn cảm thấy no lâu hơn mà không tiêu thụ quá nhiều calo.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng rang gạo giúp tăng khả năng chống oxy hóa và giảm chỉ số đường huyết, làm cho gạo rang trở thành một lựa chọn tốt hơn cho việc kiểm soát cân nặng. Gừng, với tính nóng, khi nạp vào cơ thể sẽ làm tăng nhiệt độ cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo.

Các nghiên cứu đã khẳng định gừng có thể tăng cường quá trình sinh nhiệt và giảm cảm giác đói, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Ngoài ra, uống nước gạo rang với gừng còn giúp ức chế quá trình sản sinh hormone cortisol, từ đó giảm căng thẳng và lo lắng, một trong những nguyên nhân gây tăng cân và béo phì. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, không nên lạm dụng thức uống này mà chỉ nên uống khoảng 2-3 cốc mỗi ngày và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng dinh dưỡng và tăng cường vận động hàng ngày.

Lợi ích khi uống nước gạo rang với gừng

Việc uống nước gạo rang với gừng mang đến nhiều lợi ích mà bạn có thể uống thường xuyên:

Giảm triệu chứng ngộ độc thực phẩm: Gừng có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn, giúp giảm các triệu chứng như buồn nôn và đau bụng do ngộ độc thực phẩm. Nghiên cứu từ “Journal of Ethnopharmacology” cho thấy gừng có thể giảm triệu chứng buồn nôn và khó chịu do nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm ngộ độc thực phẩm .
Thải độc cơ thể: Nước gạo rang kết hợp với gừng giúp kích thích tiêu hóa và hỗ trợ gan trong việc loại bỏ độc tố, giúp giảm đau bụng và nôn ói. Một nghiên cứu trên “Phytotherapy Research” đã chứng minh rằng gừng có thể hỗ trợ quá trình thải độc của cơ thể .
Kháng khuẩn và kháng viêm: Gừng có các đặc tính kháng khuẩn tự nhiên giúp làm sạch các vi khuẩn gây hại trong đường ruột. Một nghiên cứu công bố trên “Journal of Ethnopharmacology” đã chỉ ra rằng gừng có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn gây bệnh .
Cấp nước và thanh lọc đường ruột: Nước gạo rang cung cấp nước và chất điện giải, giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể và hỗ trợ thanh lọc hệ tiêu hóa. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng khuyến nghị sử dụng nước gạo rang như một biện pháp bù nước trong trường hợp bị tiêu chảy .
Đào thải chất cặn bã: Nước gạo rang với gừng giúp loại bỏ các chất cặn bã tích tụ lâu ngày trong cơ thể, từ đó làm sạch máu và thanh nhiệt cơ thể. Một nghiên cứu từ “Food Chemistry” cho thấy gạo lứt rang chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa và vitamin E, giúp bảo vệ tế bào và cải thiện sức khỏe làn da .
Cải thiện làn da: Quá trình thải độc và thanh nhiệt giúp làn da trở nên mịn màng và hồng hào hơn. Theo nghiên cứu từ “Journal of Cosmetic Science”, việc sử dụng gạo lứt có thể cải thiện tình trạng da và làm da sáng hơn .
Chống oxy hóa: Gừng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự hủy hoại của các gốc tự do. Điều này hỗ trợ quá trình phục hồi và tái tạo tế bào da, mang lại làn da khỏe mạnh và trẻ trung hơn. Nghiên cứu từ “BMC Complementary and Alternative Medicine” đã chứng minh rằng chiết xuất gừng có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ.

Nên uống nước gạo rang với gừng vào lúc nào?

Cách uống nước gạo rang với gừng để giảm cân đạt hiệu quả tối đa phụ thuộc vào thời điểm uống. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích ba thời điểm “vàng” để uống nước gạo rang với gừng giảm cân là:

Sau bữa sáng 30 phút: Uống nước gạo rang với gừng sau bữa sáng 30 phút là thời điểm lý tưởng để hỗ trợ tiêu hóa và đốt cháy mỡ thừa. Sau khi ăn sáng, cơ thể cần hỗ trợ để tiêu hóa thức ăn hiệu quả hơn. Nước gạo rang với gừng giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, giảm triệu chứng khó tiêu, và tăng cường quá trình trao đổi chất.
Sau khi tập thể dục 30 phút: Sau khi tập thể dục 30 phút là thời điểm lý tưởng để uống nước gạo rang với gừng. Sau thời gian tập luyện, cơ thể mất nước và cần bổ sung ngay lập tức. Nước gạo rang với gừng giúp bù đắp lượng nước đã mất, đồng thời cải thiện mức độ luyện tập về sau và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Gừng có đặc tính tăng cường trao đổi chất, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và tiếp tục đốt cháy calo ngay cả sau khi tập luyện.
Trước bữa ăn 1 giờ: Uống nước gạo rang với gừng trước bữa ăn 1 giờ giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và giảm lượng calo tiêu thụ trong bữa ăn. Gừng có khả năng tăng cảm giác no, nhờ vào việc tăng cường leptin, một hợp chất giúp dạ dày cảm thấy no. Điều này giúp bạn ăn ít hơn và kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn. Uống nước gạo rang với gừng trước bữa ăn tạo cảm giác no bụng, từ đó giảm thiểu cảm giác đói và hạn chế việc ăn quá nhiều.

Nên uống nước gạo rang với gừng vào lúc nào?

Hướng dẫn pha trà gừng gạo rang

Để pha trà gừng gạo rang trước tiên bạn cần chuẩn bị 200gr gạo, 200gr gừng và nước muối sau đó thực hiện theo những bước sau:

Bước 1: Lấy khoảng 2-3 muỗng canh hỗn hợp gạo rang và gừng đã chuẩn bị.
Bước 2: Đun sôi khoảng 500 ml nước.
Bước 3: Cho hỗn hợp vào nước sôi và để lửa nhỏ trong khoảng 10-15 phút.
Bước 4: Lọc bỏ bã, lấy nước uống. Bạn có thể uống nóng hoặc để nguội, tùy theo sở thích.

Uống nước gạo rang với gừng có thể là một phương pháp hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu được sử dụng đúng cách và kết hợp với một lối sống lành mạnh.

Tuy nhiên, việc giảm cân không chỉ dựa vào một loại thức uống duy nhất mà cần kết hợp với chế độ ăn uống cân đối và thói quen vận động hợp lý. Để tối ưu hóa kết quả giảm cân, bạn có thể cân nhắc đầu tư vào các thiết bị thể thao như xe đạp tập thể dục hoặc máy chạy bộ. Những thiết bị này sẽ giúp bạn dễ dàng duy trì thói quen tập luyện ngay tại nhà, nâng cao sức khỏe và đạt được vóc dáng mong muốn.

Tham khảo các sản phẩm chất lượng tại Nam Việt Sport và lựa chọn máy chạy bộ gia đình, xe đạp tập thể dục để bắt đầu hành trình nâng cao sức khỏe của bạn.

Đọc thêm bài viết hữu ích: