Nhịn ăn bữa nào giảm cân nhanh nhất? Chia sẻ từ chuyên gia

25/05/2024 642 lượt xem Dinh dưỡng Tin tức

Nhịn ăn vào bữa nào để giảm cân nhanh nhất? Đây là một trong những câu hỏi thường gặp từ những người đang tìm kiếm phương pháp giảm cân hiệu quả. Hiện nay, các chuyên gia đã nghiên cứu và chia sẻ những kiến thức hữu ích về cách cải thiện cân nặng và sức khỏe đến những người muốn giảm cân nhanh chóng. Vậy hãy cùng Nam Việt Sport tìm hiểu xem nhịn ăn vào thời điểm nào có thể đem lại kết quả giảm cân tốt nhất, dựa trên những lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu nhé!

Ưu nhược điểm của việc nhịn ăn để giảm cân

Trước khi bạn muốn tìm hiểu nhịn ăn bữa nào giảm cân nhanh nhất, bạn cần biết được những ưu và nhược điểm của việc nhịn ăn giảm cân là như thế nào:

Ưu điểm khi nhịn ăn giảm cân

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc nhịn ăn từ 1 – 2 ngày trong tuần có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Một nghiên cứu từ Tạp chí Y học Hoa Kỳ cho thấy nhịn ăn trong 24 giờ có thể giúp tiêu hao lượng calo đáng kể và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Ví dụ, một người nhịn ăn đúng cách có thể thấy tác dụng nhanh chóng sau vài tuần thực hiện.

Nhịn ăn đúng cách cải thiện quá trình trao đổi cholesterol và đường trong máu
Nhịn ăn đúng cách cải thiện quá trình trao đổi cholesterol và đường trong máu

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng nhịn ăn đúng cách giúp cải thiện quá trình trao đổi cholesterol và đường trong máu. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, việc nhịn ăn có thể ổn định đường huyết và giảm nguy cơ biến chứng ở những người mắc bệnh tiểu đường và tim mạch.

Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy những người thực hiện nhịn ăn ngắt quãng có mức cholesterol và đường huyết ổn định hơn so với những người không nhịn ăn.

Ưu nhược điểm của việc nhịn ăn để giảm cân là gì?
Ưu nhược điểm của việc nhịn ăn để giảm cân là gì?

Việc nhịn ăn được cho là tăng cường quá trình trao đổi chất và lưu thông máu. Từ đó cải thiện chức năng não bộ. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thần kinh học, nhịn ăn có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về suy giảm trí nhớ như thoái hóa thần kinh và Alzheimer.

Ví dụ, những người nhịn ăn có tần suất mắc Alzheimer thấp hơn so với những người không nhịn ăn.

Việc nhịn ăn được cho là tăng cường quá trình trao đổi chất 
Việc nhịn ăn được cho là tăng cường quá trình trao đổi chất

Nhịn ăn trong vòng 24 giờ còn được coi là một cách thải độc cho cơ thể. Theo các chuyên gia, trong thời gian nhịn ăn, cơ thể sẽ thải ra những chất độc hại và tạp chất tích tụ lâu ngày. Khi bắt đầu ăn lại, cơ thể sẽ hấp thụ dưỡng chất tốt hơn, giúp tinh thần vui vẻ, thoải mái và tự tin hơn.

Nhược điểm khi nhịn ăn giảm cân

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong quá trình nhịn ăn, cảm giác đói là điều không thể tránh khỏi do cơ thể thiếu hụt năng lượng. Nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia chỉ ra rằng khi cơ thể bị thiếu năng lượng, não sẽ phát tín hiệu yêu cầu nạp năng lượng.

Ví dụ, một người nhịn ăn có thể trải qua cảm giác thèm ăn, dẫn đến việc ăn quá nhiều sau đó và đi ngược lại với mục tiêu giảm cân ban đầu.

Nhịn ăn thường xuyên có thể dẫn đến tụt đường huyết, gây ra cảm giác chóng mặt và mất cân bằng. Theo Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ, khi lượng đường trong máu giảm quá thấp, người nhịn ăn có thể gặp phải các triệu chứng như hoa mắt và mất thăng bằng.

Tụt đường huyết khi nhịn ăn có thể gây rối loạn nội tiết tố, đặc biệt ở phụ nữ. Theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Nội tiết lâm sàng và Chuyển hóa, sự thay đổi nội tiết tố có thể dẫn đến các vấn đề như rụng tóc, cáu gắt, giảm chức năng sinh lý, hoặc thậm chí trầm cảm.

Nhịn ăn không đúng cách có thể làm bạn luôn trong tình trạng đói và thèm ăn, dẫn đến thiếu ngủ và giấc ngủ không ngon.

Ví dụ, một nghiên cứu từ Tạp chí Giấc ngủ cho thấy những người nhịn ăn có chất lượng giấc ngủ kém hơn và thường xuyên gặp tình trạng khó ngủ.

Nhịn ăn không đúng cách có thể làm bạn luôn trong tình trạng đói và thèm ăn
Nhịn ăn không đúng cách có thể làm bạn luôn trong tình trạng đói và thèm ăn

Nhịn ăn dẫn đến thiếu protein và các chất cần thiết cho sự tăng trưởng cơ bắp. Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, việc không cung cấp đủ protein sẽ khiến cơ bắp trở nên lỏng lẻo và không săn chắc.

Có nên giảm cân bằng cách nhịn ăn hay không?

Hầu hết các kiểu nhịn ăn đều không an toàn

Theo Viện Dinh dưỡng và ăn kiêng Hoa Kỳ, nhịn ăn không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe và không có tác dụng giảm cân lâu dài. Ngay cả người trẻ khỏe mạnh cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thử phương pháp này.

Hạn chế calo quá nhiều gây tăng cân 

Theo nghiên cứu từ Đại học Harvard cho thấy, việc giảm calo quá nhanh làm chậm quá trình trao đổi chất và tăng cảm giác thèm ăn. Điều này khiến cơ thể chuyển sang “chế độ bỏ đói” và tích trữ calo. Và có thể gây tăng cân trở lại mà còn ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Chìa khóa giảm cân thành công

Theo chuyên gia dinh dưỡng tại Mayo Clinic, chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng là hạn chế calo từ thực phẩm chế biến sẵn, giúp giảm cân mà không cần nhịn ăn. Các chuyên gia có thể tạo kế hoạch ăn uống cá nhân hóa dựa trên cân nặng, chiều cao, tuổi tác và mục tiêu giảm cân của bạn để đảm bảo bạn nhận đủ lượng calo và chất dinh dưỡng cần thiết.

Chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng là hạn chế calo
Chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng là hạn chế calo

Nhịn ăn bữa nào giảm cân nhanh nhất?

Nhịn ăn giúp cơ thể hạn chế năng lượng nạp vào và tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo. Từ đây, cơ thể sử dụng chất béo sẵn có, giúp giảm cân. Vậy nhịn ăn bữa nào là tốt nhất để giảm cân?

Nhịn bữa sáng

Nhịn bữa sáng có thể giúp giảm tổng lượng calo nạp vào cơ thể nếu không ăn bù quá nhiều vào bữa trưa. Tuy nhiên, bỏ bữa sáng có thể gây nhiều tranh cãi liên quan đến sức khỏe. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng, cung cấp năng lượng cho cả ngày.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng bỏ bữa sáng có thể đốt cháy nhiều calo hơn nhưng lại tăng tình trạng viêm nhiễm và làm suy giảm độ nhạy insulin, dẫn đến nguy cơ béo phì và tiểu đường loại 2. Nhiều chuyên gia khuyên rằng nếu bạn cảm thấy đói vào buổi sáng, hãy ăn một bữa sáng lành mạnh giàu protein thay vì bỏ bữa.

Bỏ bữa sáng có thể đốt cháy nhiều calo hơn
Bỏ bữa sáng có thể đốt cháy nhiều calo hơn

Nhịn bữa trưa

Bỏ bữa trưa có thể giúp giảm lượng calo, nhưng không được khuyến khích vì có thể gây ra tác dụng ngược. Nhịn ăn trưa có thể khiến bạn quá đói và ăn nhiều vào bữa tối, làm tăng lượng calo tổng cộng hay có thể gây biến động lượng đường trong máu.

Bỏ bữa trưa có thể giúp giảm lượng calo, nhưng không được khuyến khích vì có thể gây ra tác dụng ngược.
Bỏ bữa trưa có thể giúp giảm lượng calo, nhưng không được khuyến khích 

Nhịn bữa tối

Nhịn ăn bữa tối có thể là phương pháp giảm cân hiệu quả nhất và đảm bảo sức khỏe. Bữa tối nên cách ít nhất ba giờ trước khi đi ngủ để đảm bảo đúng nhịp sinh học. Ăn tối muộn dẫn đến tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, tiểu đường, và bệnh tim mạch. Bỏ bữa tối giúp cắt giảm năng lượng nạp vào, cơ thể sẽ đốt cháy chất béo giúp giảm cân.

Nhịn bữa tối đúng cách 
Nhịn bữa tối đúng cách

Gợi ý 6 cách nhịn ăn giúp bạn giảm cân an toàn và hiệu quả

Nhịn ăn gián đoạn 23/1

Phương pháp nhịn ăn gián đoạn 23/1, hay còn gọi là one meal a day, cho phép bạn ăn duy nhất một bữa trong ngày trong khoảng thời gian 1 giờ. Trong 23 giờ còn lại, bạn chỉ được uống nước. Dù có thể hiệu quả trong ngắn hạn, phương pháp này dễ gây chững cân và khó kiểm soát ăn uống.

Nhịn ăn gián đoạn 16/8

Phương pháp này phổ biến hơn và dễ thực hiện. Bạn nhịn ăn trong 16 giờ và ăn trong 8 giờ. Ví dụ, bạn có thể ăn từ 12h trưa đến 8h tối, sau đó nhịn ăn từ 8h tối đến 12h trưa hôm sau. Ưu điểm của phương pháp nhịn ăn này đó là:

  • Thời gian nhịn ăn ít hơn, dễ thực hiện.
  • Phù hợp với nhiều đối tượng.
  • Linh hoạt thời gian ăn uống.

Chú ý lượng calo nạp vào phải thấp hơn lượng calo tiêu hao.

Nên ăn nhiều rau xanh, củ quả, nước ép, và protein ít béo; tránh đồ ăn vặt và carb tinh chế.

Nhịn ăn gián đoạn 16/8
Nhịn ăn gián đoạn 16/8

Nhịn ăn 5/2

Phương pháp này yêu cầu nhịn ăn trong 2 ngày không liên tiếp mỗi tuần. Trong 2 ngày đó, bạn có thể tiêu thụ từ 500-600 calo để thích nghi, sau đó nhịn ăn hoàn toàn. Các ngày còn lại bạn có thể ăn bình thường.

Nhịn ăn buổi tối 

Nhịn ăn buổi tối có thể giúp bạn giảm từ 0.5-1kg mỗi tuần. Bạn không nạp calo vào buổi tối cho đến bữa ăn tiếp theo. Bữa sáng và bữa trưa vẫn có thể ăn bình thường với lượng calo hợp lý.

Nhịn ăn buổi tối
Nhịn ăn buổi tối

Nhịn ăn kết hợp uống nước/uống trà detox

Phương pháp nhịn ăn kết hợp với uống nước yêu cầu bạn chỉ được uống nước trong khoảng 24-72 giờ, không ăn hoặc uống bất kỳ thứ gì khác. Bạn cần uống khoảng 2-3 lít nước mỗi ngày.

Nhịn ăn 1 ngày 

Bạn sẽ dành ra 1 ngày trong tuần để nhịn ăn hoàn toàn trong vòng 24 giờ, ví dụ từ 6h tối hôm trước đến 6h tối hôm sau. Các ngày còn lại ăn uống bình thường với mức calo cho phép. Ưu điểm của phương pháp này đó là:

  • Hiệu quả giảm cân nhanh chóng.
  • Hỗ trợ thanh lọc cơ thể và đào thải chất béo.
  • Ít gây cảm giác đói như các phương pháp nhịn ăn khác.

Những lưu ý quan trọng khi thực hiện phương pháp nhịn ăn

Để đạt hiệu quả giảm cân rõ rệt, bạn cần duy trì các phương pháp từ 1-3 tháng. Thông thường, trong tuần đầu tiên bạn có thể giảm từ 1-3 kg tùy theo cơ địa. Bạn có thể uống nước trước bữa ăn khoảng 20 phút. Điều này giúp kìm hãm cơn đói, tăng cảm giác no và giúp bạn ăn ít hơn. Nước cũng giúp làm sạch cơ thể và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Chất xơ có vai trò quan trọng trong việc bạn duy trì cảm giác no lâu hơn và hỗ trợ tiêu hóa. Bạn nên tăng cường ăn rau xanh, hoa quả, và các loại ngũ cốc nguyên cám. Những thực phẩm này cung cấp dinh dưỡng cần thiết và giúp giảm cảm giác đói giữa các bữa ăn.

Những lưu ý quan trọng khi thực hiện phương pháp nhịn ăn
Những lưu ý quan trọng khi thực hiện phương pháp nhịn ăn

Carb tinh chế như đường và bột mì trắng có thể gây ra tăng đường huyết và không đáp ứng nhu cầu năng lượng của cơ thể trong thời gian dài. Thay vào đó, tăng cường carb từ các nguồn như ngũ cốc nguyên cám, rau củ quả giúp duy trì mức độ đường trong máu ổn định và cung cấp năng lượng kéo dài.

Protein là thành phần quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp và duy trì no lâu. Bạn nên bổ sung protein từ các nguồn như thịt gà, cá, trứng, đậu và hạt để đảm bảo cơ thể đủ năng lượng và không mất cơ bắp trong quá trình giảm cân.

Bạn cần đảm bảo lượng calo nạp vào cơ thể ít hơn lượng calo tiêu hao mỗi ngày để đẩy nhanh quá trình giảm cân. Điều này có thể đạt được bằng cách bạn hãy tính toán và kiểm soát khẩu phần ăn hàng ngày, tiêu thụ ít calo hơn so với nhu cầu năng lượng của cơ thể.

Hy vọng với những thông tin hữu ích của Nam Việt Sport đã có thể giúp bạn lựa chọn được phương pháp nhịn ăn bữa nào giảm cân nhanh nhất đối với mình. Tuy nhiên, bên cạnh việc nhịn ăn bạn cũng nên có chế độ luyện tập thường xuyên để đẩy nhanh quá trình giảm cân của mình bằng cách sử dụng các loại máy tập tại nhà hoặc tại các phòng tập.

Nếu bạn đang quan tâm và tìm mua các dụng cụ tập tại nhà thì hãy tham khảo ngay các sản phẩm tại tại Nam Việt Sport, bằng cách truy cập vào trang chủ tại https://thethaonamviet.vn/ hoặc tìm đến các sản phẩm tại danh mục:

Xem thêm bài viết hữu ích về giảm cân:

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *